客家糍耙(糯米糍)

前幾天係報紙睇見这傳統小食、今晚又用自己的方法去做幾只玩吓！

材料

糯米粉150gm
糖40gm
椰汁200ml
水25ml
盐1/8 茶匙
以上開匀過濾
隔水蒸熟(大约15分鈡)
之後分割成大约12份(30至32gm/each)

餡

花生碎、糖、芝麻、黑芝麻粉

包完轆過熟糯米粉便OK。