上海咸肉菜飯

昨天晚上做了一碗咸肉菜飯、这是我喜歡的其中一種美食、簡單的做法、只要將小菜菜的葉除去、只留莖部、切粒、用少許盐同油炒軟候用、上海咸肉蒸熟後切粒、同米齊水一起煲飯、熟後加入小棠菜粒便成🤤

小貼士：菜粒炒熟、等飯好才加入是令菜不變色、保持青綠、若吃不完留待明天再做炒飯、一樣咁美味、这飯巳有咸味、不用再加盐來炒！