2020年7月16日 星期四

爵士湯

这個湯的命名是聽聞以前有位有錢人鄧爵士很喜歡这款湯、所以酒家便將这湯命名為「爵士湯」、當然我这冒牌貨只是魚目混珠、嘻嘻!

原裝是用何料就不深究、但主角一定有蜜瓜同螺头、我今次这冒牌貨用咗昨天的蜜瓜、乾螺头、果皮、雞殼、豬展、希望飲起來都有六七成似吧😂😂😂

4 則留言:

  1. 網上訪問西苑總廚講最原本鄧爵士帶去的材料有蜜瓜、豬腱、新鮮螺頭、花膠、老雞、上骨、雞腳、瑤柱、沙參、玉竹和薑,材料頗為矜貴,現在則出現咗好多平民版。

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    1. 所以我的只是冒牌貨、但都唔差的!

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  2. 這麼豐富的材料,煲老火湯,一定好好飲。靚婆婆謙稱「冒牌」,也有齊湯料的「主角」,肯定唔差。

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    1. 是但啦、只要啱自己、冒唔冒牌都冇所謂

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