2021年12月16日 星期四

今天的共食午餐

今早同鄰居一齊開餐,我煲了西洋菜陳腎湯,茄子炆鯧魚,馬蹄蒸肉餅~可惜鄰居買了瘦肉,所以我覺得唔好食囉,雖然半肥瘦豬肉看似唔夠健康,但全瘦肉我真的不懂如何調味才可滑一些!🤔
最后炒定碟韮菜銀芽蝦仁炒油麵。。。是今晚的。

4 則留言:

  1. 純瘦肉是很「鞋」的。二十年前做野時的前輩講過,叉燒也是「肥叉燒」才香軟淋、不「韌」。

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  2. 蒸肉餅我要用半肥瘦梅頭。

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