簡易版炸乳鴿

今天剛好是冬至，被朋友叫去她家中作客，所以做了幾只簡易版的炸乳鴿作回禮。

我的方法只係用自己做的瑞士汁整熟乳鴿～方法如做瑞士雞翼一樣，當然浸的時間會長一點，乳鴿是比較難熟的。

之後在乳鴿肚內放入少許准鹽，再放入焗爐焗到金黃色。