婆婆家常餸之電飯煲焗雞

今日心血來潮想整隻簡單而又容易整的雞.........

材料:

光雞1隻(大約2斤至2-1/2斤左右)

配料:

大量薑葱/芫茜(唔喜歡可免用)

老抽/鹽用嚟先搽雞(內外都要搽勻)....醃1/2小時左右

做法:

1).....將部份薑葱放入雞肚

2).....放剩低的薑葱在電飯煲底.....之後放入雞

3).....再放1/2杯黄酒(花雕 or 玫瑰露)....開着掣(煮飯的function)

4)....當電飯煲跳去keep warm之後再按多一次

5).....全程大約需時1/2小時就OK

6).....凍後便可斬件食

*Remark........le個做法係用傳統的電飯煲做......新款的function未試過