蒜香雞

近日網上大熱的一款雞……我今日又學人做東施……post完當然又送咗比人啦！

材料:

冰鮮雞一隻約2斤

配料:

蒜头去衣大概2串

塩/雞粉/酒

做法:

首先將雞洗淨……吸乾水份……放入巳去衣之蒜头在雞肚……外面搽匀雞粉同塩……放入巳放咗竹笪的电飯煲内……按煮飯制……淋上约1/4杯酒……熄火後再按多一次(重覆)……熄火後等10分钟……拎出雞……凍後……斬件……有好香的蒜味！