黑野米蜜糖芥末釀春雞

今日係City Super買咗隻法國春雞……咁啱又有d黑野米係屋企……於是先浸吓黑野米……再加埋……d白米先煲咗個飯……之後用牛油同塩炒吓佢…
材料:

春雞一隻

醃料:

塩/老抽/蜜糖芥末

醃1/2小時

做法:

雞由背斬開但不要斬斷……將醃料醃過後……用刀仔開皮同肉之間……釀入黑野米飯……用针拮好以防漏飯……预熟焗爐220度……焗約20分钟搅掂！