靚婆婆
2014年4月6日 星期日
黑野米蜜糖芥末釀春雞
今日係City Super買咗隻法國春雞……咁啱又有d黑野米係屋企……於是先浸吓黑野米……再加埋……d白米先煲咗個飯……之後用牛油同塩炒吓佢…
材料:
春雞一隻
醃料:
塩/老抽/蜜糖芥末
醃1/2小時
做法:
雞由背斬開但不要斬斷……將醃料醃過後……用刀仔開皮同肉之間……釀入黑野米飯……用针拮好以防漏飯……预熟焗爐220度……焗約20分钟搅掂!
4 則留言:
T&P
2014年4月7日 清晨5:26
食唔食得哂呀?
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靚婆婆
2014年4月7日 下午2:29
食咗半隻....半隻比人囉!
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Shu Siu (如心恕也)
2014年4月10日 上午11:08
呢款都幾麻煩, 不過好味就冇相干喇!
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靚婆婆
2014年4月10日 下午4:47
最麻煩都係預先浸野米啫.....其他都OK!
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食唔食得哂呀?
回覆刪除食咗半隻....半隻比人囉!
刪除呢款都幾麻煩, 不過好味就冇相干喇!
回覆刪除最麻煩都係預先浸野米啫.....其他都OK!
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