B仔雞翼尖

好耐冇整le味小食、今日手痕痕整d比朋友先。。。。

材料

雞翼尖一磅

指天椒、蒜茸、杞子

糖、盐、酒、雞粉、紹酒、水

雞翼尖先解凍、後飛水、拎起候用。

用油先爆吓指天椒、蒜茸、讚酒、落水、滚起後加入其他、放入雞翼尖、煮約10分钟、熄火浸至入味便可。

这做法可轉雞翼。