魚香茄子。。。健康版

本來心情麻麻、之前担心的事又發生了！

我之前一位嬸嬸因癌病過世(還未去大酒店)、昨晚傳來另一位叔叔又走了、真好担心。。。。太后、唯一可做的就是提醒那两件蛋散多加注意、生老病死、必經之路、只係唔想因有人失職而做成、本來一心全程看管太后行埋最後的旅程、奈何要生活、交租、唯有交給個天吧。

今天做個健康版的。。。。魚香茄子、冇走油、白镬炒過茄子、落蒜茸、指天椒、醃過之肉碎、米糠油、少少糖、豆板醬、老抽、鎭江醋、生粉水、葱花、搅惦就上碟。