2022年11月16日 星期三

蒸嘅煲仔飯

由於現時用电磁爐、當然煮不到煲仔飯、所以退一步用蒸嘅方法、嚟滿足一吓食「煲仔飯」嘅心癮就是!

先將雞肶去骨切件、用调味(豉油、豆粉、糖之類先吓雞肉)、臘腸切片、冬菇先浸後蒸(糖、豉油、生粉)、放巳蒸熟之白飯上面继續蒸熟、加入津白蒸淋、食時淋入老抽、熟油伴食😄😄😄

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