柱候金錢肚

平時亞媽食的金錢肚、閒閒地六七十蚊一碟、試吓買一斤自己炆、一半價錢又大碟d！

材料

急凍金錢肚一斤
用薑葱出水後切件
再用花椒八角煲過候用

之後再用蒜茸、柱候醬加麻醬、糖、老抽再炆至腍身便OK。