2021年4月22日 星期四

涼瓜牛肉

今天用咗係肉檔買的牛柳嚟炒涼瓜,果然好食好多,肉質腍滑,配上蒜头豆豉一起炒,送飯一流呢。

6 則留言:

  1. 肉檔的新鮮牛肉果然好食好多,這就是新鮮與冰鮮或凍肉的區別。但鮮牛肉(豬肉也一樣)好貴,只可「偶一為之」。

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    1. 这個當然,不過偶然一次當獎勵吓自己。

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  2. 牛有好多部份,牛柳是最好的嗎?

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    1. 通常我們牙齒不好的人,贪佢夠淋滑。以前年青時我比喜歡用牛頸脊。

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