2021年4月5日 星期一

「塩燒三文魚鮫」跟炒飯

今早在街市買咗包三文魚鮫,回家後用黑椒,香草醃了數小時,放入焗爐做碟「塩燒三文魚鮫」,再用虾醬,雞蛋,同火腿炒咗碟飯,作為晚餐用。

4 則留言:

  1. 靚婆婆 : 用虾醬嚟炒飯 .. 我都未曾食過喎 .. 會唔會好咸㗎 ?

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    1. 唔會,而家d虾醬好淡口,好多時泰式炒飯都用上虾醬,况且只係用两茶匙左右。

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  2. 三文魚鮫是一個好食的部份,多肉又沒太多骨,好似好難買的嗎?

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    1. 而家周街部係凍肉舖,很容易,而且鮫位的肉十分滑。

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