西班牙漿果梅头扒

下午落咗去（平時買開）的凍肉公司找尋这種梅头扒(據聞是黑毛豬的一種、用粟米飼養的豚肉）、我又學人試吓煎嚟食、店長说不用加什麼調味、只用盐、黑椒碎醃片刻便可煎熟、跟白飯或蔬菜！

我今次除咗配少少白飯、再加一些烚過之翠玉瓜、紅蘿蔔、雞肶菇

不過食完之後覺得不似我之前所盼望的效果、大致上可以講ok、肉質帶爽身、对我嚟講似乎硬了少許😚