2021年10月11日 星期一

豉汁排骨蒸南瓜

今晚好飽唔食晚餐,因為又係食咗下午的原故。。。但今早一早準備好的餸,唯有蒸完再同鄰居分享。
先將蒜头豆豉爆香,加入巳醃過之腩排捞勻,放在南瓜面蒸腍便ok。

2 則留言:

  1. 幾十年前,南瓜只是很「賤」、很「粗」的蔬菜瓜類食品,如今也許是日本餐廳奉為上品,營養師又認為是極好營養,所以出現許多「精品」菜色。這個豉汁排骨蒸南瓜很好味。

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  2. 是呀,以前好多沒人食食的東西,現在都被人奉為上賓。

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