潮州炒魚麵

年青時母親常常帶我去「打冷」，潮州食店叫法，意思是很多冷盤，雜食等等之類，記得年幼時西營盤那裡有很多潮州人聚居，所以有條潮州巷。

昨天原本準備炒碟以前很喜歡食的炒魚麵，但後來出了街食齋，所以今早用少少三色蔬菜炒就算，因為魚麵本身是用魚肉做的，所以不需再加添其他肉類。