海味大雜會

人生匆匆、轉眼成空（这是我一路以來的金句）、見近日名人也好、朋友也好、都相继唔再玩落去、而且下個月自己又到咗「便利店」之年、都係有食就食、唔食就真係「罪大惡極」😂😂😂

見冰箱太多嘢、都係時候清一清、材料有：金蚝（先拖水再用薑汁爆吓）、冬菇先浸洗再蒸淋、花膠（其實都唔知係乜膠）先浸後出水、瑤柱先浸再蒸淋、發菜浸發後飛水

用油先爆香冬菇、金蚝、花膠、瑤柱、赞酒、落蚝油、雞湯、水、炆淋最後加入發菜煮片刻、打個獻、滴少少老抽（做色）、又搅掂😘😘😘