全虾餐

今朝買到平虾、煮咗籠仔蒸虾飯同咖喱虾！

先蒸好飯、加入虾蒸七至八分钟、加入金銀蒜同葱花、熄火焗多五分鈡、淋上熟油同豉油便Ok。

咖喱虾先走油、爆香干葱片、加入咖喱醬同水煮片刻、回鑊虾及椰汁、落調味、一滚起便熄火。