今天做咗碟炆烤麩！
材料
烤麩一件切塊、飛水、炸過候用 加入冬菇、云耳、(亦可用毛豆)
調味用老抽、蚝油、糖、雞粉、水、炆至汁液收乾身、熄火、加入麻油、可凍食。
放涼好食啊
係街食幾十蚊一碟嫁。
果時有奶奶煮比我地後生食，佢煮一大煲，晚飯後佢的女兒和我，每家分一盒攞走.好懷缅果的日子，而家想食就要落手落脚先有得食，奶奶教落烤麸要用手搣開一件件炸透就得
我都係d上海friend教咋。
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放涼好食啊
回覆刪除係街食幾十蚊一碟嫁。
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