好耐冇整燻魚、今日又玩吓啦。
材料
鯇魚腩幾片(其實用魚中間至好、因為無咁易爛、但腩就滑d、隨自己喜歡啦)
醃魚
老抽、古月粉、薑汁、生粉
調味汁
芫茜、葱、薑、老抽、酒、糖、镇江醋、水、
煮至出味隔渣候用
炸魚至焦黄拎起浸入煮好及巳隔渣之汁两三分鈡再拎起、回镬、葱粒、芫莤、魚、赞酒、加入少許煮好之汁、快手兜匀上碟
好味
係呀！
燻鱼你都識整，好多工夫，我E家好少整
我亂咁搅咋。
依家出面D出品好求其，想食真係要自己落手落腳，但到夏天吾想整，我住果度廚房向正西，望住咸蛋黃落水平線，煮完都食吾落.
��
似模似樣！好吸引
我素來都鈡意亂咁搅、都唔知正唔正宗嫁。哈哈
好味
回覆刪除係呀！
刪除燻鱼你都識整，好多工夫，我E家好少整
回覆刪除我亂咁搅咋。
刪除依家出面D出品好求其，想食真係要自己落手落腳，但到夏天吾想整，我住果度廚房向正西，望住咸蛋黃落水平線，煮完都食吾落.
刪除��
回覆刪除似模似樣！好吸引
回覆刪除我素來都鈡意亂咁搅、都唔知正唔正宗嫁。哈哈
刪除