牛油果沙律拼一字排字（焗爐版）

前幾天係fb見到有個專頁『醉愛廚房男』到學番嚟、本身是用气炸窩嚟做「一字排」的、但由於我冇、只能用焗爐焗😅

排骨调味大概有有醬油、糖、酒、生粉

牛油果沙律：牛油果（要熟）、紫洋葱、青瓜、bb沙律醬

做法：紫洋葱切細粒、青瓜切細粒、用熟水沖洗過後揸乾水份（盡量乾身）、牛油果肉壓爛、之後捞入沙律醬候用、雪凍

排骨焗香後吸去多餘油份、快手捞入牛油果沙律、放入碟中、再舖上紫洋葱同牛油果、唧上沙律醬做裝飾！